山口県産農林水産物の魅力をPRする「ぶちうま！アンバサダー」青木京子です(^^)/
維新の国の椎茸は、ぶちうまいんじゃけー！
ご存知でした？(^^)
山口県で採れる山口県原木栽培乾椎茸の事を「長州椎茸」と言うそうです。
傘の色艶が良く、傘の表面の亀裂やヒダも美しい長州椎茸。歯切れも良く、深い旨味が特徴です。
そんな、やまぐちブランドの登録認定も受けた長州乾椎茸！
スペイン風オムレツにして頂きました。
更にマリネでも。
交響曲 獺祭～磨～を聴かせた獺祭 と一緒に(*^^*)
幸せです～♪
