今年度も、山口県産農林水産物の魅力をPRする「ぶちうま!アンバサダー」に任命して頂きました(^o^)/


今回の任命書は『木』で出来ています(@_@)
山口県産のひのき
いい香りがします~!


さて、
今月のオススメは『長州黒かしわ』です



程よい歯ごたえで、噛むほどに旨味が出てくるんです(^o^)/

この鶏は特別ですよ!!
この度、農林水産省の地理的表示(GI)保護制度に登録されました!
国が地域のブランド産品を知的財産として保護する制度です。


まずは…焼き鳥


そして塩コショウで焼いて、皮はカリカリに!


更に更に山賊焼風にして頂きました



是非食べてみて下さい!
その味に、ほんっと!驚きますよ(*^^*)