山口県産農林水産物の魅力を発信する「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)


今回のおすすめは「ニタリクジラ」

赤身・ベーコン・竜田揚げ


赤身のお刺身に生姜醤油が良く合います(*^^*)

他にもごま油に塩コショウもオススメだそうですよ。



皆さんも是非節分に、大きな幸せを願ってクジラを召し上がってみては?