山口県産農林水産物の魅力を発信する「ぶちうま!アンバサダー」青木京子です(^^)

今回のおすすめは、山口県南部の秋穂で生産されている『秋穂トマト』



瀬戸内の温暖な気候を活かして育ったトマト。

甘味と酸味のバランスが良く、コクもあり、果肉も硬く食べ応えバッチリ(*^^*)


そのまま食べるのが一番ですが


新玉ねぎ、チーズ、オリーブオイルでサラダ風に


トマトソースにして鶏肉にかけて頂きました



とってもジューシーな秋穂トマト、
6月末頃まで出荷しています。
皆さんも是非(*^o^)/