NNNﾆｭｰｽ

■長崎創生ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ事業認定のｲﾍﾞﾝﾄ　食と遊びの祭典『DEJIMA博』いよいよ3日開幕《長崎》(長崎県)

3日に開幕する食と遊びの祭典『DEJIMA博』｡

長崎市の｢長崎創生ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ事業｣に認定されていて､交流人口を新たに創出するｲﾍﾞﾝﾄとして親しまれています｡

今年11回目｡ﾒｰﾝ会場となる｢長崎水辺の森公園｣の今の様子を伝えてもらいます｡

（田中明日実ﾘﾎﾟｰﾀｰ）
DEJIMA博といえば “ひるじげｸﾞﾙﾒまつり！”｡約75のお店が軒を連ねます｡朝から準備始めている店舗もありますね｡

こちらは､香川県から出店するわらび餅の店｢松風庵かねすえ｣です｡
DEJIMA博の常連店で､人気も非常に高い店｡

きょうは “さぬきのわらび餅” を特別に準備していただきました｡

ﾌﾟﾙﾌﾟﾙできな粉もたっぷりかかっています｡食べるともちもちなのに柔らかいﾂﾙﾝとしたどごしです｡

冷凍すると保存できる上､半解凍でｼｬﾘｼｬﾘ感も楽しめるそうです｡

ｸﾞﾙﾒ祭りのﾃﾝﾄの南側には､ｽﾃｰｼﾞの準備が整っています｡3日は真空ｼﾞｪｼｶや見取り図のお笑いﾗｲﾌﾞのほか､｢ひるじげﾄﾞﾝ｣の生放送も行われます｡

ここでもうひとつ､ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙなｽｲｰﾂをご紹介しましょう｡横浜のﾊﾟｲの専門店｢ｲｶﾞｯﾃｨ｣のｼｪﾌﾊﾟﾃｨｼｴ､吉川克己さんに来ていただきました｡

自慢のｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲと､ﾍﾞﾙｷﾞｰﾁｮｺﾚｰﾄﾊﾟｲです｡

持つとずっしりとしていて､ﾊﾟｲはｻｸｻｸ｡何層にもなっています｡
中にはｸﾘｰﾑ入っていておいしいです｡

ｸﾞﾙﾒやｽﾃｰｼﾞｲﾍﾞﾝﾄなど､盛りだくさん｡

家族や仲間と楽しめるDEJIMA博は､3日午前10時に開幕します｡

DEJIMA博の情報はNIBのﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞでご覧になるか､画面に出ている２次元ｺｰﾄﾞからｱｸｾｽできます｡

(05/02 17:55 長崎国際ﾃﾚﾋﾞ)

↑

・TOP