■イワシのお菓子で街おこし 八戸東高校の生徒たちが全国サミットで優秀賞を受賞(青森県)
「イワシのお菓子で街おこし」をテーマに取り組んだ八戸東高校の生徒たちが全国サミットで優秀賞を受賞し八戸市に報告しました。
八戸市に受賞を報告したのは八戸東高校3年のメンバー4人です。
ことし3月に東京で開かれた「全国高校生マイプロジェクトアワード全国サミット」に青森代表として参加し優秀賞を受賞しました。
生徒4人は八戸前沖のイワシを使って漁業者や飲食店の収入増につなげようと階上町で菓子店を営む小松國男さんの協力を得て「しおかぜイワシパイ」を開発。高い評価を得ました。
受賞報告を受けた八戸市の熊谷市長は生徒たちの思いがこもったパイを味わい探究学習の成果を称えていました
★八戸東高校3年宮崎颯来 さん
「味を改良したりするのがすごい大変だったのですけれど優秀賞をとったことで
イワシを使ってイカやサバよりも(八戸が)有名になっていってほしいと思います」
生徒たちの活動は今年度後輩たちに引き継がれるということです。
(05/02 18:44 青森放送)
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