NNNﾆｭｰｽ

■【5月11日は｢西わらびの日｣】特産地の西和賀町が決定　全国に｢西わらび｣売り込みへ　旬の5月と｢ﾆｮｷﾆｮｷ伸びる11｣をｲﾒｰｼﾞ(岩手県)

西和賀町特産の｢西わらび｣を全国に知ってもらおうと､5月11日を｢西わらびの日｣としてPRすることになりました｡

西和賀わらび生産販売ﾈｯﾄﾜｰｸ　湯沢正代表
｢5月11日が西わらびの日となりました｣

これは2日､生産者や販売業者でつくる組合の総会で､満場一致の拍手で決まりました｡

ｱｸが少なく､柔らかい食感ととろっとした粘りが特徴の｢西わらび｣｡5月は旬の時期で､11は｢ﾆｮｷﾆｮｷ｣と伸びる様子を連想させることから､5月11日を｢西わらびの日｣と決めました｡

去年､農林水産省の｢GI｣､地理的表示保護制度にも登録されており､今後これまで以上に広くPRしていく予定です｡

西和賀わらび生産販売ﾈｯﾄﾜｰｸ　湯沢正代表
｢全世代の人たちに西わらびを味わってもらいたいと思っている｡県内では西わらびの西和賀町といわれるようになったけれども､これを何とか東北､全国に広げていければと思っていいる｣

ことしの西わらびは､ここ最近気温が高い日が続いたことから､早ければ､来週初めにも産直などに出始め､本格的な出荷は､5月11日の｢西わらびの日｣以降になりそうだということです｡

(05/02 18:56 ﾃﾚﾋﾞ岩手)

↑

・TOP