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■ﾎｸﾎｸの秋の味覚　神山町でｸﾘ収穫【徳島】(徳島県)

神山町で､秋の味覚ｸﾘが収穫期を迎えています｡

神山町では､約20軒の農家がｸﾘを栽培しています｡

このうち､神山町鬼籠野の農業平鍋篤史さんの約8ｱｰﾙの畑では､｢銀寄｣や｢石鎚｣といった品種のｸﾘを栽培していて､9月末から収穫作業が始まっています｡

畑に落ちた大きな｢いが｣を足を使って押し広げ､茶色く色づいたｸﾘの実をﾄﾝｸﾞを使って取り出し､次々と収穫していきます｡

（農業･平鍋篤史さん）
｢去年よりも全体的に（実が）大きいので､良い実だと思います｡食べごたえがあってﾎｸﾎｸした良い感じで召し上がっていただけるのではないかと思っています｣

2025年は､不作だった2024年の約2倍にあたる500ｷﾛほどの収穫が見込まれていて､収穫されたｸﾘは県内を中心に出荷されます｡

(10/14 18:26 四国放送)

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