NNNニュース

懐かしくも新しい一杯 小松島市の「中華そば 猪虎」でme you麺おかわり【徳島】(徳島県)



島川さんが、県内の美味しいラーメンのお店を紹介する「me you麺おかわり」。

今回は、ニューウェーブでありながら、どこか懐かしさを感じる独自の豚骨?油、小松島のあの名店です。

島川さんが訪ねたのは、小松島市の「中華そば 猪虎小松島本店」

(店員)
「いらっしゃいませ!」

(島川アナウンサー)
「さて、何にしようかな〜」
「麺は ほぼ中華そば1本か」
「きょうは、がっつり食べたい気分ということで」
「チャーシュー入り小とチャーハン!セットでいただきましょう!あとトッピングの煮卵も!」
「うわーひろーい!ゆったりしてくつろげる。いいね!」

(店員)
「いらっしゃいませ、食券お預かりいたします」
「チャーシュー入り・小チャーハンセットの、煮卵入りでよろしかったですか?」
「少々お待ちください」

「中華そば 猪虎」は2004年創業。

スープは豚骨と鶏がらを12時間煮込んだ出汁と特製のしょう油ダレをブレンドします。

麺は中細のストレート。

チャーシューとタケノコなど具材をのせて…。

(店員)
「お待たせしました、チャーシュー入り小・煮卵入りと、セットのチャーハンになります」

(島川アナウンサー)
「きた、きた、き、たきた! チャーシューたっぷりでテンション上がる〜!」
「セットのチャーハンもおいしそうだ!」
「いただきます!」

(くわしくは動画で)

(07/04 18:45 四国放送)

TOP

Copyright(C)NNN(Nippon News Network)