いろどりrecipe

サバとゴーヤのピリ辛サラダ

2022年08月18日放送

ピリ辛マヨネーズでゴーヤの苦みをやわらげます。

ジャンル：エスニック他	主材料：魚加工品トマト,その他野菜
カロリー：328kcal	先生　：西川満希子先生

サバとゴーヤのピリ辛サラダのレシピ

材料：2人分

作り方

サバの水煮缶　…1缶
ゴーヤ　　　　…1/3本
ミニトマト　　…4個
コーン水煮　　…大さじ２

-----A-----
マヨネーズ　　…大さじ2
しょうゆ　　　…小さじ1
すり白ごま　　…小さじ2
ごま油　　　　…小さじ1
トウバンジャン…小さじ1

1.	ゴーヤは種とワタを取り除いて薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。
2.	サバの水煮缶は水けを切って粗くほぐす。
3.	Aの材料を混ぜ合わせ、(2)を加えてよく混ぜ合わせる。
4.	器にゴーヤ・ミニトマト・コーン水煮を盛り、(3)を添える。

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