いろどりrecipe
とうもろこしのスープ
2015年07月21日 放送
冷たくして冷製スープでも♪
| ジャンル：洋食 | 主材料：その他野菜,乳製品 |
| カロリー：80kcal | 先生 ：田中康隆 先生 |
| 1. | とうもろこしは包丁で粒をこそげ取る。 |
| 2. | 鍋にだし汁と(1)を入れて火が通るまでアクを取りながら煮る。 |
| 3. | (2)の粗熱が取れたら、ミキサーでなめらかになるまで攪拌し、鍋に戻し入れて牛乳・塩を加えて弱火で加熱する。 |
| 4. | 器に盛り付けみじん切りにしたパセリを散らす。 |
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