いろどりrecipe
あめ色玉ねぎときのこのスープ
2005年09月16日 放送
鶏肉のコラーゲンはダメージを受けた肌の回復に役立ちますよ！
| ジャンル：和食 | 主材料：鶏肉 |
| カロリー：330kcal | 先生 ：井上恵子 先生 |
| 1. | 鍋にバターを入れ、薄切りにしたタマネギを弱火でキツネ色になるまで炒める。 |
| 2. | 鶏もも肉は一口大に切り塩・こしょうで下味をつける。 |
| 3. | きのこ類はスライスする。 |
| 4. | (1)に(2)・(3)を加え炒め、酒・水を加え、沸騰したらアクを取り、塩・こしょうを加え10分位煮込む。 |
| 5. | 器に盛り、斜め薄切りにしたアスパラガスを添える。 |
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