いろどりrecipe
きのこのパスタ
2005年09月12日 放送
スパゲッティは湯に対して1/10の塩を入れてゆでましょう！
| ジャンル：和食 | 主材料：きのこ類 |
| カロリー：270kcal | 先生 ：吉長龍美 先生 |
| 1. | エリンギ・しいたけ・まいたけは薄切りにする。 |
| 2. | 熱湯を沸かし塩を加えてスパゲッティを5〜6分ゆでる。 |
| 3. | フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、みじんきりにしたにんにくを弱火で炒め、1〜2cmに角切りにしたベーコン・きのこ類を入れて強火で炒める。 |
| 4. | (3)に茹で上がったスパゲッティを入れて塩・こしょうで調味して、ゆで汁を入れてのばし、オリーブオイルを少々ふりかける。 |
| 5. | 器に盛りつけ、パセリを飾る。 |
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