今日のメニューは
やすこさんがスライスしてくれたものを
揚げて蜜をかけた
クルクルっと大学芋でした。

ピーラーやスライサーで薄くそいだものを
2枚、少しずらして重ねてクルクルまくだけ♪

ちなみに写真は
手前がキャラメルをまとった大学芋～
全体をしっかり蜜に浸すとしっとりさんになりました。

奥が　醤油とお砂糖だけの蜜
上からちょこっとかける方式だったので
時間がたってもしばらく
パリッパリでしたよ～！



この方法、サツマイモだけじゃなくて、
ごぼう、なす、にんじん
なんでもいけちゃうみたいです。

あなたも「いつもとほんの少しだけ違う」を
取り入れてみてはいかがでしょうか？


#サムシングハッピーは　28日火曜日が終わるまで
引き続き「秋のハッピー」で募集してます。
いつもより1週多めに設定してますので安心して送って下さーい。