いろどりrecipe

カキの炊き込みパエリア

2021年11月29日放送

炊き上がったらカキを取り除いてから混ぜましょう。

ジャンル：洋食	主材料：貝類米・もち,玉ねぎ,にんじん,ピーマン・パプリカ
カロリー：365kcal	先生　：中浜良太郎先生

カキの炊き込みパエリアのレシピ

材料：3人分

作り方

カキ　　　　…150g(正味)
タマネギ　　…1/2個
にんじん　　…1/2本
パプリカ　　…30g
米　　　　　…2合分

-----A-----
顆粒コンソメ…大さじ1
塩　　　　　…小さじ1/3
こしょう　　…少々
サフラン　　…1つまみ(※あれば)
バター　　　…10g

1.	カキは流水でしっかり洗う。タマネギ・にんじんはみじん切り、パプリカは幅5㎝の細切りにする。
2.	炊飯器に研いだお米と水2合分を入れたら(大さじ3の水)を取り除く。タマネギ・にんじん・Aを入れてよく混ぜ、上にカキをのせてフタをしてから炊飯スイッチを入れる。
3.	炊き上がったら一旦カキだけ別皿に取り出し、さっくりと全体を混ぜてパプリカをのせ、再度フタをして保温で10分蒸らす。
4.	(3)を器に盛り、カキをのせ、パセリのみじん切りを散らす。

フリー検索

放送日から選ぶ

材料から選ぶ

お肉　　：

お魚　　：

野菜ほか：

ジャンルから選ぶ

調理方法から選ぶ

カロリーから選ぶ

先生から選ぶ