いろどりrecipe

ブロッコリー入りチキンバーグ

2023年11月30日放送

弱火でじっくり焼きましょう！

ジャンル：洋食	主材料：鶏肉ブロッコリー
カロリー：238kcal	先生　：中浜良太郎先生

ブロッコリー入りチキンバーグのレシピ

材料：2人分

作り方

ブロッコリー　　…50g
鶏ひき肉　　　　…100g
片栗粉　　　　　…大さじ1
ピザ用チーズ　　…大さじ2
塩・こしょう　　…各少々
米油　　　　　　…大さじ2
トマトケチャップ…適量

1.	ブロッコリーは小房に分けて、粗くきざむ。
2.	ボウルに(1)を入れ、鶏ひき肉・片栗粉・ピザ用チーズ・塩・こしょうを入れてよく混ぜたら小判型に成形する。
3.	フライパンに油を熱し、(2)を入れて中火で1分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分焼く。
4.	器に(3)を盛りつけ、トマトケチャップを添える。

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