かおり店長ドはまりの連作短編集「ときどき旅するカフェ」シリーズ。
ハピパラで紹介した海外スイーツもちらほらとみられるということでしたが、ならば！っとこちらの本に出てくるものから２つ参照させていただきました。

　①　モロッカンミントティー
　　　日本の緑茶よりもあっさりとした飲み口の
　　　中国緑茶（ガンパウダー）と生ミント、
　　　そしてお砂糖をたっぷり合わせたもの。
　　　日本ではお砂糖なしでもOKだと思います。

　②　セラドゥーラ（serradura）…ポルトガル
　　　細かく砕いたビスケットと練乳入り生クリームを
　　　透明なカップに交互に層になるように入れて、
　　　冷やしたもの。
　　　冷凍にしてもおいしそう♪
　　　名前の由来は砕いたクッキーがおがくずみたいに
　　　見えるから。



異国情緒漂う＆異国に教えてもらう簡単スイーツ！
旅に出たくなった時や、日常にちょっとした刺激が必要な時に作ってみるといいかもしれません。

いろんな情報が集まってくる時代なのはこういう時に幸いだと思いますね。

さて、#サムシングハッピーの今回のテーマは
「集まってハッピー」

9月8日までの募集です。

同級生、友達、親戚、サークル…人が集まることもあるし、
長年コレクションしてきたものがとうとう完成したのだって集まってハッピーですよね～。

あなたの集まってハッピー♪聞かせてください。
お待ちしています。